名古屋種

提供：畜産用語辞典
名古屋種
名古屋種
名古屋種（左：雄、右：雌）
（独）家畜改良センター提供
読み なごやしゅ
英語表記 Nagoya

名古屋種（なごやしゅ）は、明治初期に中国原産のバフコーチンに各地の地鶏と外国種を交配して作出したコーチン系の代表的な卵肉兼用種で、昭和の初めまで実用鶏の主流であった。その後急減したが、近年肉質の良さから復活してきている。羽色は猩々（しょうじょう）色のコロンビアン型で、単冠、赤耳朶、脚色は鉛色、就巣性がある。年150～200個の産卵能力がある。成体重は肉用型が雄3.5kg、雌2.4kg、卵用型が雄2.9kg、雌2.3kg程度である。

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日本畜産学会編. "名古屋種 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=3452&oldid=7106, 2022-06-07 [2023-10-24].
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