地鶏
地鶏 | |
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読み | じどり |
英語表記 | Japanese old style native fowl |
地鶏(じどり)は、わが国で古くから飼われたニワトリのこと。地鶏は、弥生時代に渡来したものが祖先といわれている。岐阜地鶏、三重地鶏、土佐地鶏、芝地鶏、トカラ地鶏、徳地地鶏がある。前3者が標準鶏として一般に認められ、1941年に天然記念物に指定された。いずれも赤笹、単冠で耳朶は赤く、脛色(脚色)は黄、土佐地鶏は小型(雄700g、雌600g)で、岐阜地鶏は中型(雄1,300g、雌900g)である。
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日本畜産学会編. "地鶏 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=3530&oldid=9945, 2022-09-26 [2024-12-05]. |
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