孵化場副産物

提供：畜産用語辞典
孵化場副産物
読み ふかじょうふくさんぶつ
英語表記 hatchery by-product

孵化場副産物（ふかじょうふくさんぶつ）は、孵化場ででる無精卵、不良な雛、抜き雄などの副産物を、蒸煮、破砕または粉砕したもので、蛋白質やミネラルが多く、良質の動物蛋白質源である。ただし、牛海綿状脳症（BSE）発生防止の観点から、解体処理されていない家禽であり、家禽以外の動物の混入が無いことが目視で確認できる状態のもののみ、原材料とすることができ、農林水産大臣の確認を受けた事業場で製造されたもの以外は飼料に利用することができない。また、反芻家畜用飼料への利用は禁止されている。

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日本畜産学会編. "孵化場副産物 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1368&oldid=2069, 2021-05-13 [2023-10-27].
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