ベリー

提供:畜産用語辞典
berryから転送)
ベリー
読み べりー
英語表記 belly

ベリー(べりー)は、動物のの部分をいう。

  1. 豚部分肉の名称で、アメリカ式分割の部位の1つ。日本式分割ばらに相当する。
  2. 原皮裁断部位の名称で、原皮の腹部の皮革のこと。この部分をとした場合、の線維(膠原繊維弾性線維)構造がゆるく伸びやすいので、ほかの部位よりも製品価値は劣る。ベリーのほかには、ネックヘッドショルダーベンズの全部で5部位ある。
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日本畜産学会編. "ベリー - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4470&oldid=12577, 2023-03-01 [2024-12-21].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/ベリー
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