骨粉

提供：畜産用語辞典
（蒸製骨粉から転送）
骨粉
読み こっぷん
英語表記 bone meal

骨粉（こっぷん）は、一般的には蒸製骨粉（steamed bone meal）のことで、屠場から出る家畜の骨を加圧蒸煮し、付着している肉や脂肪をできるだけ取り除いた後、圧搾、乾燥、粉砕して得られる。カルシウムとリンに富むため、これらの給源として飼料に添加する。牛海綿状脳症（BSE）発生延防止の観点から、製造、輸入に当たっては農林水産大臣の確認を受ける必要がある。反芻家畜を原材料としたものは養殖水産動物用飼料以外には利用できない。また、原材料に関わらず、反芻家畜用飼料への利用は禁止されている。

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日本畜産学会編. "骨粉 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=976&oldid=1581, 2021-03-23 [2024-12-21].
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