胃腺

胃腺
読み	いせん
英語表記	gastric gland

胃腺（いせん）は、胃の腺部の粘膜に開口し、胃液を分泌する管状腺のこと。噴門腺、固有胃腺、幽門腺に分けられる。固有胃腺は胃腺の主体で、胃底腺または胃腺ともいう。固有胃腺は、酵素原顆粒を持ち、消化酵素（ペプシン）を分泌する主細胞、ペプシンの至適pHを保つ塩酸を分泌する壁細胞（傍細胞）、粘液を分泌する頚粘液細胞（副細胞）に加えて、消化管ホルモンを分泌する数種の内分泌細胞もみられる。鳥類では腺胃に胃腺がある。

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日本畜産学会編. "胃腺 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2423&oldid=8356, 2022-06-30 [2024-11-21].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/胃腺
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