乾皮

乾皮
読み	かんぴ
英語表記	dried hide（skin）

乾皮（かんぴ）は、生皮を乾燥して保存に耐えるようにした原皮。毛生面を内側にして板、木わくなどに張りつけ、直射日光を避けて乾燥する。乾皮には乾燥のみ行った素乾皮のほかに、塩化ナトリウム処理を施してから乾燥した塩乾皮や、防腐剤を施してから乾燥した薬乾皮がある。

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日本畜産学会編. "乾皮 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1693&oldid=2470, 2021-07-02 [2024-11-21].
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