リンカーン

提供：畜産用語辞典
リンカーン
読み りんかーん
英語表記 Lincoln

リンカーン（りんかーん）は、イングランド中東部のリンカーン州原産のヒツジ。在来のオールド・リンカーンをレスターによって改良した長毛の肉用種。イギリス原産種中最大の品種で、体重は雄130～140kg、雌100～110kgで、肥育性、早熟性で、肉量は多いが、肉質は良好といいがたい。本種はメリノーとの交配で兼用種の作出に貢献しており、現在アルゼンチン、イギリス、ニュージーランドで多く飼育されている。

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日本畜産学会編. "リンカーン - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4120&oldid=5401, 2022-04-28 [2023-10-25].
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