人工孵化(じんこうふか)は、孵卵器の中で孵化させる方法。これに対し自然孵化親鳥抱卵させる。人工孵化では孵卵器の温度と湿度管理、転卵を親鳥がやるようにおこなわなければならない。ニワトリの場合は、孵卵期間21日、温度37.6~38℃で、湿度は孵卵18日まで60%、その後70%である。孵卵器は、ヒナ発育のために必要不可欠な転卵の機能を有するセッターと発生時にヒナの安全が保持されるようにカゴを収納した形のハッチャーに分かれる。市販の孵卵器としては、セッターを上部に、ハッチャーを下部に配置した一体型(コンビネーション型)と、セッターとハッチャーが、それぞれ、別れたセパレート型がある。

人工孵化
人工孵化
孵卵器(セッターへ入卵する)
写真提供:(独)家畜改良センター
孵卵器:株式会社昭和
読み じんこうふか
英語表記 artificial hatch
このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "人工孵化 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1099&oldid=10160, 2022-09-26 [2024-11-23].
を使用してください[注 1]
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/人工孵化
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