乳用種

乳用種
読み	にゅうようしゅ
英語表記	dairy breed

乳用種（にゅうようしゅ）は、乳利用を目的として改良が進められ、維持・利用されているウシ、ヤギ、ヒツジなどの品種のこと。ウシでは、肉用種と異なり、背や腰角が張り、後駆の発達がよい模型の体型を示し、乳器の発達もよい。ホルスタインフリージアン、ジャージーなど。

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日本畜産学会編. "乳用種 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4907&oldid=6485, 2022-05-26 [2024-11-21].
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