三河（種）

三河（種）
読み	みかわ（しゅ）
英語表記	Mikawa（shu）

三河（種）（みかわ（しゅ））は、愛知県三河地方で、バフ・レグホンの雄とバフ・プリマスロックの雌とを交配して、1904年頃に作出されたニワトリの品種。さらに名古屋種を交配して現在の三河種が作られた。全身バフ色（細かなケバのある揉み革の色）で、単冠、白耳朶、皮膚と脚色は黄色、体型はレグホンに近い。卵は淡褐色で少し小さいが、産卵数は名古屋種より多い。成体重は雄2.8kg、雌2.3kg程度。戦後激減したが、愛知県ではその維持に努めている。

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日本畜産学会編. "三河（種） - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4367&oldid=5776, 2022-05-14 [2024-11-21].
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