産卵鶏

産卵鶏
読み	さんらんけい
英語表記	laying hen, layer

産卵鶏（さんらんけい）は、卵を生産する雌鶏。ニワトリは孵化後140～160日で産卵を開始し、3～4年間卵を産むが、産卵率、飼料効率が次第に低下するので、採卵養鶏では初産後つぎの休産換羽するまでの1～1.5年間産卵させて、産卵鶏の淘汰更新が行われる。産卵開始後1年間は初年鶏、その後2年鶏、3年鶏という。

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日本畜産学会編. "産卵鶏 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=3444&oldid=4517, 2022-02-16 [2024-11-21].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/産卵鶏
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