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2023年3月1日 (水) 13:42時点における最新版
ベリー | |
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読み | べりー |
英語表記 | belly |
ベリー(べりー)は、動物の腹の部分をいう。
- 豚部分肉の名称で、アメリカ式分割の部位の1つ。日本式分割のばらに相当する。
- 原皮裁断部位の名称で、原皮の腹部の皮革のこと。この部分を革とした場合、皮の線維(膠原繊維、弾性線維)構造がゆるく伸びやすいので、ほかの部位よりも製品価値は劣る。ベリーのほかには、ネック、ヘッド、ショルダー、ベンズの全部で5部位ある。
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日本畜産学会編. "ベリー - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4470&oldid=12577, 2023-03-01 [2024-11-21]. |
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