脇腹

脇腹
読み	わきばら
英語表記	side

脇腹（わきばら）は、腹の側面のこと。食肉ではバラ肉（腹肉）のところ。
ウシではトモバラ（欧米ではブリスケット）の部分で、さらに背中側をナカバラ（中バラ）、腹側をソトバラ（外バラ）とに分けることもある。
ブタではブタバラ（欧米ではポークベリー）の部分。

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日本畜産学会編. "脇腹 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4016&oldid=9722, 2022-09-13 [2024-11-21].
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