耳下腺

耳下腺
読み	じかせん
英語表記	parotid gland

耳下腺（じかせん）は、大唾液腺の1つで、耳介の下方を被う大型の外分泌腺。ほかの唾液腺と異なり、ほとんどが漿液細胞からなり、漿液腺としての働きが強く、糖質分解のアミラーゼを分泌する。色調も肉色で、分泌物は耳下腺管を介して頬前庭に開口する。

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日本畜産学会編. "耳下腺 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=3462&oldid=9900, 2022-09-26 [2024-11-21].
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