穀類蒸留粕

提供：畜産用語辞典
穀類蒸留粕
読み こくるいじょうりゅうかす
英語表記 distiller's dried grains with solubles
英略字 DDGS

穀類蒸留粕（こくるいじょうりゅうかす）は、トウモロコシなどの穀物を使ってエタノール製造した際に出る穀物粕のこと。タンパク質や油脂に富むため飼料として利用されている。DDGSと略記され、こちらの略記の方がよく使われている。

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日本畜産学会編. "穀類蒸留粕 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=5774&oldid=9260, 2022-07-28 [2024-11-21].
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