Jin.kato
ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 濃縮ホエイ | 読み = のうしゅくほえい | 英語表記 = concentrated whey | 参照 = 乳等省令 }} '''濃縮ホエイ'''（のうしゅくほえい）は、乳を乳酸菌で発酵させ、または乳に酵素もしくは酸を加えてできた乳清を濃縮し、固形状にしたもの。 {{refguide}} のうしゅくほえい」
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