Jin.kato
ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = メチレンブルー還元試験 | 読み = めちれんぶるーかんげんしけん | 英語表記 = methylene blue reduction test }} '''メチレンブルー還元試験'''（めちれんぶるーかんげんしけん）は、原料乳などの微生物学的品質を判定する色素還元試験法の1種。微生物の代謝と増殖により、メチレンブルーの青色が還元されて無色にな…」
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