Jin.kato
ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = オールスパイス | 読み = おーるすぱいす | 英語表記 = allspice }} '''オールスパイス'''(おーるすぱいす)は、フトモモ科に属する''Pimenta offcinalis'' L.の未熟果を日乾したもので、ピメント(pimento)ともいわれる。その香味が桂皮(肉桂、シナモン)、ニクズク(ナツメグ)、コショウ、クローブなどを混合したものに近く…」
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