ビタミンB2

ビタミンB₂
読み	びたみんびーに
英語表記	vitamin B₂

ビタミンB₂（びたみんびーに）は、リボフラビンのことで、水溶性。補酵素フラビンモノヌクレオチドを形成して水素受容体としてエネルギー代謝に関与し、欠乏すると食欲不振、成長障害、鶏ヒナの趾足指障害などを引き起こす。ホエー、フィッシュソリュブル、生草などで多い。

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日本畜産学会編. "ビタミンB2 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1441&oldid=10533, 2022-09-26 [2024-11-21].
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