バークシャー

提供：畜産用語辞典
バークシャー
バークシャー
バークシャー（雄）
（独）家畜改良センター提供
読み ばーくしゃー
英語表記 Berkshire

バークシャー（ばーくしゃー）は、イギリスのバークシャーとウィルトシャー地方の在来種から作出されたレッド・バークシャーをもとに、アジアのブタと、さらに地中海沿岸種を交配し、改良された黒色と六白を特徴とするブタの品種のこと。
成体重は雄250kg、雌200kg程度で、産子数は平均8.5頭とやや少ないが、肉質はよく、精肉に適している。
わが国では昭和30年代までは主要品種であったが、その後激減した。しかし近年肉質が注目され増加傾向にある。かごしま黒豚など「黒豚」の名称がつけられている。

  • バークシャー（雄） （独）家畜改良センター提供
    バークシャー（雄）
    （独）家畜改良センター提供
  • バークシャー（雌） （独）家畜改良センター提供
    バークシャー（雌）
    （独）家畜改良センター提供
このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "バークシャー - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4810&oldid=10569, 2022-09-26 [2024-11-21].
を使用してください[注 1]。
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/バークシャー
のようにすると、内容が変更された場合など、正しくない引用となる可能性があるので注意してください。

  1. ↑ 一例として、IEEE Citation Style Guide の World Wide Web 形式
    Author(s). "Title." Internet: complete URL, date updated [date accessed].
    著者. "タイトル." インターネット: 完全URL, 更新日 [アクセス日].
    で記述してあります。
営利目的での利用については転載許諾申請からお問い合わせください。

以下の条件に従ってください。

  • 表示 — 適切なクレジットを表示するか、ライセンスへのリンクを提供し、変更があったらその旨を示さなければなりません。これらは合理的であればどのような方法で行っても構いません。
  • 非営利 — 営利目的でこの資料を利用してはなりません。
  • 継承 — もしこの資料を利用したり、改変したり、加工したりした場合には、あなたはあなたの貢献部分を元の作品と同じ条件で頒布しなければなりません。

上記の条件に従う場合に限り、

  • 共有 — どのようなメディアやフォーマットでも資料を複製したり、再配布したりできます。
  • 翻案 — この資料を利用したり、改変したり、別の作品のベースにしたりできます。
このサイトのコンテンツは クリエイティブ・コモンズ 表示 - 非営利 - 継承 4.0 国際 のライセンスのもとに利用を許諾されています。
「https://animalwiki.yokendo.com/index.php?title=バークシャー&oldid=10569」から取得