サトウモロコシ

サトウモロコシ
読み	さとうもろこし
英語表記	sweet sorghum, sugar sorghum, sorgo
学名	Sorghum bicolor Moench var.dulciusculum Ohwi
参照	ソルガム

サトウモロコシ（さとうもろこし）は、ロゾクともいう。ソルガム属のソルゴー型ソルガムに属する。以前は糖蜜生産を目的に栽培されたこともあるが、現在は青刈り、サイレージ用ソルガムの主体をなす。草丈は1.7～2.7mで分げつ力があり、再生も旺盛で、耐倒伏性や耐病性に優れている。草丈が40cmまでの幼若期の葉部は家畜に有毒な青酸配糖体を含むので、利用にあたっては注意を要する。

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日本畜産学会編. "サトウモロコシ - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1009&oldid=2338, 2021-06-21 [2024-11-21].
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