ロングライフミルク

提供：畜産用語辞典
（LL牛乳から転送）
ロングライフミルク
読み ろんぐらいふみるく
英語表記 long life milk
別名 LL牛乳（ロングライフぎゅうにゅう）
参照 滅菌乳

ロングライフミルク（ろんぐらいふみるく）は、超高温殺菌法（UHT法：Ultra High Temperature、120～150℃で1～3秒加熱して殺菌する方法）と無菌充填法を組み合わせることによって製造された無菌状態の牛乳のこと。
常温で数か月の保存が可能である。LL牛乳（ロングライフぎゅうにゅう）と略称される。

このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "ロングライフミルク - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2344&oldid=12199, 2022-09-30 [2025-12-05].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/ロングライフミルク
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  1. ↑ 一例として、IEEE Citation Style Guide の World Wide Web 形式
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