鶉

提供：畜産用語辞典
鶉
読み うずら
英語表記 Japanese quail

鶉（うずら）は、野生ウズラは、分布が広く、長距離の渡りをする。日本では主に本州中部以北の草原で繁殖し、冬季は関東から九州にかけての平地に移動する。このニホンウズラを家禽化したのが家禽ウズラで、その歴史は600年前に遡る。現在の家禽ウズラは、卵用を目的に改良され、愛知県を中心に飼われている。小型で世代交代も早いので、実験動物としても利用されている。

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日本畜産学会編. "鶉 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2510&oldid=12406, 2022-12-01 [2023-10-24].
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