電撃法

提供：畜産用語辞典
電撃法
読み でんげきほう
英語表記 electrical stunning method

電撃法（でんげきほう）は、電撃器により家畜の脳、神経に交流電源の電気ショックを与えて失神させ、直ちに頸動脈を切断して放血し、失血死させると畜法のこと。この方法は家畜を苦しめず簡便で放血量が多いなどの利点がある。わが国ではおもにブタのと畜に用いられている。

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日本畜産学会編. "電撃法 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=5087&oldid=10392, 2022-09-26 [2024-11-21].
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