相対取引

提供：畜産用語辞典
相対取引
読み あいたいとりひき
英語表記 negotiated transaction
参照 セリ取引

相対取引（あいたいとりひき）は、家畜･畜産物そのほか商品の取引にあたって売買価格・数量を決める方法の1つ。売り手と買い手が直接折衝して相互に折り合うところに決める方法である。売買価格の決め方としては、このほかにセリ取引や入札などがある。家畜や、畜産物の中でも食肉などはこれまでセリ取引が一般的であったが、近年部分肉などを中心に相対取引が導入されてきている。

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日本畜産学会編. "相対取引 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=108&oldid=7442, 2022-06-16 [2024-11-21].
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