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ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = 背割り | 読み = せわり | 英語表記 = halving }} '''背割り'''(せわり)は、枝肉を脊椎骨の中央線に沿って切断し、左右の半丸枝肉にすること。 {{refguide}} せわり」 |
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'''背割り'''(せわり)は、[[枝肉]]を[[脊椎骨]] | '''背割り'''(せわり)は、[[枝肉]]を[[脊椎骨]]の中央線に沿って切断し、左右の半丸枝肉にすること。 | ||
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