「うちもも」の版間の差分
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'''うちもも''' | '''うちもも'''(うちもも)は、牛半丸枝肉を分割したときの、[[もも]](もも肉)の内側にある[[部分肉]]の名称のこと。 | ||
アメリカでインサイドラウンド(inside | アメリカでインサイドラウンド(inside round)と称する部分が、おおむねこれに当たる。オーストラリアではトップサイド(top side)といわれている。 | ||
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[[Category:う|うちもも]] | [[Category:う|うちもも]] | ||
{{キーワード|KEYWORDS=ウチモモ 内腿 内もも 内モモ うちもも うち腿 ウチ腿 インサイドラウンド トップサイド}} |