Jin.kato
ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = トランス脂肪酸 | 読み = とらんすしぼうさん | 英語表記 = trans-fatty acid }} '''トランス脂肪酸'''（とらんすしぼうさん）は、構造中にトランス型の二重結合を有する不飽和脂肪酸のこと。不飽和脂肪酸には、二重結合する炭素間のまわりの構造の違いによりcis型とtrans型の2種類がある。炭素原子の二重結合を挟んで同じ側に水素原…」
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