Jin.kato
ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = ばら | 読み = ばら | 英語表記 = belly }} '''ばら'''（ばら）は、ウシやブタの肋骨まわりの肉のことで、半丸枝肉を分割して得られる部分肉名を指す。 # 牛肉では、かたばら（アメリカ式分割ではブリスケット brisket）と、ともばら（アメリカ式分割では、さらに前後に分割して、前側をプレート plate、後側を[…」
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