中国豚

提供：畜産用語辞典
中国豚
読み ちゅうごくとん
英語表記 Chinese pigs

中国豚（ちゅうごくとん）は、中国全体のブタの飼養頭数は、3億頭を超えており、世界の豚総数の約40％を占め、その多くは在来種（中国豚）であり、それらは中国品種誌で48種に整理され、華北型、華中型、華南型、江海型、西南型、高原型などに分類されている。中国豚は、一般に多産性、肉質、粗飼料利用性などに優れた特性を有しており、世界各地に導入され、交雑利用に利用されてきた。

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日本畜産学会編. "中国豚 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4883&oldid=6421, 2022-05-25 [2023-10-23].
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