中国豚

From 畜産用語辞典
中国豚
読み ちゅうごくとん
英語表記 Chinese pigs

中国豚(ちゅうごくとん)は、中国全体のブタ飼養頭数は、3億頭を超えており、世界の豚総数の約40%を占め、その多くは在来種(中国豚)であり、それらは中国品種誌で48種に整理され、華北型華中型華南型江海型西南型高原型などに分類されている。中国豚は、一般に多産性肉質粗飼料利用性などに優れた特性を有しており、世界各地に導入され、交雑利用に利用されてきた。

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日本畜産学会編. "中国豚 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4883&oldid=6421, 2022-05-25 [2024-07-18].
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