畜産用語辞典

一貫経営

一貫経営
読み いっかんけいえい

一貫経営（いっかんけいえい）は、肉用牛経営や養豚経営で見られる経営形態の1つである。繁殖と肥育を結びつけ子畜生産から肉畜生産までを一貫して行う形態。養豚はこの形態が一般的であるのに対して、肉用牛生産ではむしろ例外的。肉用牛生産では繁殖と肥育の立地条件が違うことが影響しているものと考えられる。

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日本畜産学会編. "一貫経営 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2432&oldid=3347, 2021-10-16 [2025-12-04].
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