バイオテクノロジー

提供：畜産用語辞典
バイオテクノロジー
読み ばいおてくのろじー
英語表記 biotechnology

バイオテクノロジー（ばいおてくのろじー）は、生物の持つ能力を利用して有用物質の生産などをおこなう技術の総称。
近年の遺伝子工学の進歩と相まって食料、医療などに新しい生物活用技術が次々に考案された。これらをとくに古くからある醸造技術などのバイオテクノロジーと対比させてニューバイオテクノロジーと呼ぶこともある。

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日本畜産学会編. "バイオテクノロジー - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4800&oldid=10398, 2022-09-26 [2024-05-01].
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