熟期

熟期
読み	じゅくき
英語表記	maturing stage

熟期（じゅくき）は、作物の子実（穀実）が成熟する時期。生育段階としては、乳熟期、糊熟期、黄熟期、完熟期、過熟期と進行する。牧草では、刈取り適期（1番草の場合は穂ばらみ期～出穂期）を熟期と呼ぶこともある。

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日本畜産学会編. "熟期 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1039&oldid=9965, 2022-09-26 [2024-11-21].
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