ハイランド

提供:畜産用語辞典
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ハイランド
読み はいらんど
英語表記 Highland

ハイランド(はいらんど)は、スコットランド高地原産の肉用牛のこと。毛色は赤褐色、または糟毛で、長毛におおわれ有。体重・体高は、それぞれ雌500kg、128cm、雄800kg、140cm程度。肉質良好で、枝肉歩留り57%。耐寒性に優れる。

このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "ハイランド - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4785&oldid=6296, 2022-05-25 [2024-11-21].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/ハイランド
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  1. 一例として、IEEE Citation Style GuideWorld Wide Web 形式
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