三圃式農業

三圃式農業
読み	さんぽしきのうぎょう
英語表記	three field system

三圃式農業（さんぽしきのうぎょう）は、輪作（同一耕地に一定年限をおいて異なる種類の作物を交互に繰り返し栽培すること）の一種で、農地を3つに区分して、冬作物（秋蒔きのコムギ・ライムギなど）・夏作物（春蒔きのオオムギ・エンバクなど）・休耕地をローテーションしながら耕作する。休耕地には家畜 (ウシ，ウマ，ブタ，ヒツジなど) を放牧して，その糞尿を堆肥にして地力の回復をはかった。

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日本畜産学会編. "三圃式農業 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4115&oldid=5396, 2022-04-28 [2024-11-21].
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