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  1. RFLP →‎ 制限酵素断片長多型
  2. RH →‎ 放出ホルモン
  3. RIA →‎ ラジオイムノアッセイ
  4. RNA依存性DNAポリメラーゼ →‎ 逆転写酵素
  5. RO膜 →‎ 膜処理
  6. RQ →‎ 呼吸商
  7. R因子 →‎ ポリペプチド鎖終止因子
  8. S →‎ イオウ
  9. SCFA →‎ 揮発性脂肪酸
  10. SCM →‎ 固形分補正乳
  11. SDR →‎ 積算優占度
  12. SGS →‎ ソフトグレインサイレージ
  13. SNF →‎ 無脂乳固形分
  14. SNP →‎ 一塩基多型
  15. STA →‎ 標準伝達能力
  16. STH →‎ 成長ホルモン
  17. SV →‎ 活性汚泥沈殿率
  18. SVI →‎ 活性汚泥容量指標
  19. Se →‎ セレン
  20. Si →‎ ケイ素
  21. TDN →‎ 可消化養分総量
  22. TGE →‎ 伝染性胃腸炎
  23. THMFP →‎ トリハロメタン生成能
  24. TMR →‎ 完全混合飼料
  25. TRH →‎ 甲状腺刺激ホルモン放出ホルモン
  26. TS →‎ 蒸発残留物
  27. TSE →‎ 伝染性海綿状脳症
  28. TSH →‎ 甲状腺刺激ホルモン
  29. UF膜 →‎ 膜処理
  30. UGF →‎ 未知成長因子
  31. UHT heating →‎ 超高温加熱
  32. UHT加熱 →‎ 超高温加熱
  33. UHT滅菌乳 →‎ ロングライフミルク
  34. VFA →‎ 揮発性脂肪酸
  35. VS →‎ 蒸発残留物
  36. VT →‎ バゾトシン
  37. YAC →‎ 酵母人工染色体
  38. Y連鎖組織適合抗原 →‎ H-Y抗原
  39. Z-DNA →‎ Z型DNA
  40. Zn →‎ 亜鉛
  41. Z型構造DNA →‎ Z型DNA
  42. berry →‎ ベリー
  43. boston butt →‎ ボストンバット
  44. brisket →‎ かたばら
  45. cAMP →‎ サイクリックAMP
  46. cDNA →‎ 相補的DNA
  47. chuck →‎ かたロース
  48. eCG →‎ 馬絨毛性性腺刺激ホルモン
  49. flank →‎ フランク
  50. fleischdünnung →‎ フランク

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