肥育形態
肥育形態 | |
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読み | ひいくけいたい |
英語表記 | type of fattening |
肥育形態(ひいくけいたい)は、素畜の品種・性・年齢、生産する枝肉の質などによって区分される肥育の種類区分のこと。多様な形態が見られる肉用牛肥育で使われる用語。肉用種では去勢若齢肥育・雌牛普通肥育・雌牛理想肥育・廃用牛肥育、乳用種では去勢若齢肥育・一貫肥育・成牛肥育などがある。近年、肉用種の肥育形態は単純化してきており、雌牛普通肥育が単に成雌牛肥育、去勢若齢肥育が去勢肥育と呼ばれるように変わってきている。
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日本畜産学会編. "肥育形態 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=4691&oldid=6193, 2022-05-24 [2024-11-21]. |
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