粉乳

粉乳
読み	ふんにゅう
英語表記	milk powder, dried milk

粉乳（ふんにゅう）は、牛乳特有の性状をできるだけ変えないように、水分を除いて粉末状にしたもの。全脂粉乳、脱脂粉乳、調製粉乳などがある。

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日本畜産学会編. "粉乳 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2196&oldid=3049, 2021-08-29 [2024-11-21].
を使用してください^{[注 1]}。
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/粉乳
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