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ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = もも | 読み = もも | 英語表記 = round(ウシ), ham(ブタ) | 参照 = }} '''もも'''(もも)は、尻から太腿にかけての肉の名称。<br> 1)ブタの部分肉の名称の1つ。英語ではハム(ham)、ドイツ語ではシンケン(schinken)の名称がある。 2)ウシの部分肉の名称の1つ。ももはさらに分割されて、らんいち、そともも、うちもも、…」 |
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| 英語表記 = round(ウシ), | | 英語表記 = round(ウシ),; ham(ブタ),;thigh,leg(ニワトリ) | ||
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'''もも''' | '''もも'''(もも)は、ウシ、ブタの半丸枝肉の部分肉の名称で、[[尻]]から太腿にかけての部位を指す。鶏肉の[[腿]]の部位を指す。 | ||
# ブタの部分肉の名称の1つ。英語では[[ハム]](ham)、ドイツ語ではシンケン(schinken)の名称がある。 | |||
# ウシの部分肉の名称の1つ。ももはさらに分割されて、[[らんいち]]、[[そともも]]、[[うちもも]]、[[しんたま]]になる。英語ではラウンド(round)と呼ばれる。 | |||
# ニワトリの腿の部位の肉。英語ではタイ(thigh)やレッグ(leg)と呼ばれる。 | |||
小売店では、もも肉、モモ肉、ももにくなどの表記も見られる。 | |||
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[[Category:も| | [[Category:も|もも もも肉 モモ 腿 腿肉 モモ肉 ももにく モモニク]] |