代謝エネルギー
読み たいしゃえねるぎー
英語表記 metabolizable energy
英略字 ME
参照 正味エネルギー

代謝エネルギー(たいしゃえねるぎー)は、飼料エネルギー価を示す単位の1つで、摂取した飼料の総エネルギーから尿メタンなどとして排出されるエネルギーを差し引いた値のこと。家禽において広く用いられているエネルギー単位。
ニワトリでは窒素蓄積があった場合1gにつき8.224kcalを差し引いた窒素補正代謝エネルギー(MEn, N-ME)のほうが正確である。さらに、代謝エネルギーを、代謝性糞産物内因性尿窒素由来のエネルギーで補正すれば、真の代謝エネルギー(true metabolizable energy, TME)が得られる。
反芻家畜消化管内で気体(主としてメタン)の発生が多いが、ブタやニワトリでは少なく無視できる。

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日本畜産学会編. "代謝エネルギー - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1139&oldid=11003, 2022-09-28 [2024-11-21].
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