血糖
| 血糖 | |
|---|---|
| 読み | けっとう |
| 英語表記 | blood glucose, blood sugar |
血糖（けっとう）は、血液中に含まれるグルコースのこと。その血中濃度は、正常なヒトやウマ、ブタでは約100mg/dL、ヒツジやウシなどの反芻動物では60mg/dL程度である。インスリンやアドレナリンなどのホルモンや神経系の作用により、適切な血糖値が保たれる。血糖は各組織で代謝されてエネルギー源となるが、過剰のときは肝臓や筋肉のグリコゲンあるいは脂肪合成に用いられ貯えられる。一方、腸管からの吸収、肝グリコゲンの分解、糖新生により供給される。反芻動物では、血糖のほとんどはプロピオン酸などの揮発性脂肪酸からの糖新生に由来する。
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| 日本畜産学会編. "血糖 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=3155&oldid=8480, 2022-07-04 [2024-11-21]. |
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