トライヤー

トライヤー
読み	とらいやー
英語表記	trier

トライヤー（とらいやー）は、チーズまたはバターの品質検査に用いる飼料採取器。把手のついた長い半円筒状のステンレス製の器具で、これをチーズまたはバターに差し込んで1回転させて引き出すと、細長い円筒形の試料片が得られる。

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日本畜産学会編. "トライヤー - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2050&oldid=2889, 2021-08-24 [2024-11-23].
を使用してください^{[注 1]}。
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/トライヤー
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