塩生皮

塩生皮
読み	えんせいひ
英語表記	wet salted hide（skin）

塩生皮（えんせいひ）は、皮革用原料とするために、剥皮した生皮を塩化ナトリウムで処理して、湿潤状態で保存に耐えるようにした原皮。塩なまかわ、あるいは塩ぞうひ〈塩蔵皮〉ともいう。その処理法には散塩法とブラインキュアがある。

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日本畜産学会編. "塩生皮 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1430&oldid=2138, 2021-06-15 [2024-11-22].
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