茎葉比

茎葉比
読み	けいようひ
英語表記	leaf-stem ratio

茎葉比（けいようひ）は、草を刈り取って同化部分（葉）と非同化部分（茎）に分けて重さを測定し、全体の重さに対する葉の重さの割合を茎葉比という。飼料としての価値は蛋白質の多い葉の割合が高いほどよい。

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日本畜産学会編. "茎葉比 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=959&oldid=1559, 2021-03-19 [2025-12-05].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/茎葉比
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