Vスコア

Vスコア（ぶいすこあ）は、サイレージの発酵品質を化学的に評価する方法の1つで、酢酸、プロピオン酸、酪酸といった揮発性脂肪酸含量、および全窒素含量に対する揮発性塩基態窒素（VBN）含量の比率によって配点評価する方法である。
フリーク評点が高水分サイレージにしか適用できないのに対して、水分水準に関わらず発酵品質を評価できる。
全窒素含量に対する比率でなくVBN含量を使用するV2スコアという簡易評価法も提案されている。

このページを版も含めて参考文献として引用する場合は、
日本畜産学会編. "Vスコア - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1355&oldid=10590, 2022-09-26 [2025-11-04].
を使用してください^{[注 1]}。
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/Vスコア
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