F1肥育

F₁肥育
読み	えふわんひいく
英語表記	F₁ fattening

F₁肥育（えふわんひいく）は、乳牛の成雌牛に肉専用種の雄を交配して交雑種牛を生産し肥育する形態をいう。わが国ではホルスタイン雌牛に黒毛和種を交配する方式が主流である。利点としては初産牛の分娩が軽く分娩ストレス負担が少なくて済むこと、枝肉格付けが上位に位置づけられることなどがいわれている。

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日本畜産学会編. "F1肥育 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=2568&oldid=3515, 2021-10-31 [2024-11-23].
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https://animalwiki.yokendo.com/wiki/F1肥育
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