脱羽機

脱羽機
読み	だつうき
英語表記	picker

脱羽機（だつうき）は、放血、湯漬けした鶏体から脱毛を行う食鳥処理に使用される機械。ゴム製の特殊なフィンガーによって自動的に羽毛を除去する機械で、ドラムピッカー、ロータリーピッカー、トルクピッカーなどの種類がある。

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日本畜産学会編. "脱羽機 - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=1966&oldid=10301, 2022-09-26 [2024-11-22].
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