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• 2021年8月24日 (火) 00:29 Jin.kato トーク 投稿記録 がページ「ともばら」を作成しました (ページの作成:「{{辞書情報 | 用語 = ともばら | 読み = ともばら | 英語表記 = beef belly | 参照 = 付図23 }} '''ともばら'''（ともばら）は、牛半丸枝肉を分割して得られる部分肉名。ブタではばらに当たる部分である。欧米式の分割法では、半丸枝肉を肋骨の第10～第11（イギリス）あるいは第12～第13番目の間で切断するので、日本式分割で得られるともば…」)