もも

もも
読み	もも
英語表記	round（ウシ）, ham（ブタ）

もも（もも）は、尻から太腿にかけての肉の名称。
1）ブタの部分肉の名称の1つ。英語ではハム（ham）、ドイツ語ではシンケン（schinken）の名称がある。

2）ウシの部分肉の名称の1つ。ももはさらに分割されて、らんいち、そともも、うちもも、しんたまになる。英語ではラウンド（round）の名称がある。

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日本畜産学会編. "もも - 畜産用語辞典." Internet: https://animalwiki.yokendo.com/index.php?curid=5854&oldid=12436, 2022-12-08 [2024-11-23].
を使用してください^{[注 1]}。
https://animalwiki.yokendo.com/wiki/もも
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